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新潟清酒達人検定 にいがた酒の陣2011 日本酒ランキング市場

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越の雄町 (こしのおまち) 

越の雄町 (こしのおまち)

美の川酒造の人気銘柄。

全国新酒鑑評会でも、雄町米を全量に用いた「美の川」の出品大吟醸が、平成13年から3年連続で金賞を受賞しています。出品酒の多くが山田錦を用いた大吟醸で、それ以外の米で仕込んだお酒は少なく、金賞受賞酒となると更に一握りしかありません。このような事を考えれば、美の川酒造の新潟産「雄町米」での連続金賞受賞は、天下の山田錦と対等に渡り合い、原産地ではなくとも地元産の雄町米で素晴らしいお酒を造れることを実証した大いに意義のある事だと思います。

越の雄町 (こしのおまち) 一覧>>>

【2008/08/29 10:05 】 | ■新潟の人気酒銘柄 | コメント(0) | トラックバック(0) |
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